سیب زمینی رو آب‌پز کنید. گوشت چرخ شده رو هم با فلفل و نمک و پیاز و جعفری مخلوط کنید و اطراف سیب‌زمینی رو بپوشانید و بزارید داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه. بعد پیاز رو با فلفل تفت بدید و آب و رب گوجه رو اضافه و اجازه بديد پخته بشه و بریزید روی گوشت. پنیر هم بریزید و بزارید داخل فر تا پنیر ذوب بشه